พจนานุกรมคอลลาเจน · 70+ คำ
รวมคำศัพท์ทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับคอลลาเจน ส่วนผสม วัตถุดิบ และการทำงาน — ใช้เป็น reference ก่อนอ่านบทความเชิงลึก
A
- Acerola (อะเซโรลา)
- ผลไม้เขตร้อนที่มี Vitamin C สูงเป็นพิเศษ ใช้เป็นแหล่ง Vit C ธรรมชาติในอาหารเสริม Amway Nutrilite
- AGEs (Advanced Glycation End-products)
- สารที่เกิดจากน้ำตาลทำปฏิกิริยากับโปรตีน (รวมถึงคอลลาเจน) ทำให้ผิวเสื่อมและริ้วรอย — น้ำตาลและของทอดเร่งการเกิด AGEs
- Alpha-Arbutin (แอลฟา-อาบูติน)
- สารยับยั้ง Tyrosinase ที่อ่อนโยน ช่วยลดเม็ดสีเมลานินอย่างค่อยเป็นค่อยไป มักผสมในสูตรผิวขาว
- Amino Acid (กรดอะมิโน)
- หน่วยพื้นฐานของโปรตีน — คอลลาเจนประกอบด้วยกรดอะมิโน 18 ชนิด เน้น Glycine, Proline, Hydroxyproline
- Anti-aging (ต้านชรา)
- กลไกที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ คอลลาเจนช่วยรักษาโครงสร้าง dermis ของผิวจากการเสื่อมตามวัย
- Astaxanthin (แอสตาแซนทิน)
- สารต้านอนุมูลอิสระจากสาหร่าย-กุ้ง-ปลา ป้องกัน photoaging จาก UV แรงกว่า Vitamin C 6,000 เท่า ใน in vitro
B
- Bioavailability (การดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย)
- อัตราที่สารถูกดูดซึมจากระบบทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือด — Di-Peptide collagen มี bioavailability สูงกว่า Hydrolyzed peptide ปกติ
- Bioactive Peptide (เปปไทด์ออกฤทธิ์)
- เปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพต่อเซลล์ — VERISOL® และ Bodybalance® เป็น branded bioactive collagen peptide
- Biotin (ไบโอติน / Vitamin B7)
- วิตามินที่ช่วยเรื่องผม-เล็บแข็งแรง มักผสมในคอลลาเจนสูตร Beauty Plus (Blackmores)
- Bone Broth (น้ำซุปกระดูก)
- อาหารธรรมชาติที่มีคอลลาเจน + กรดอะมิโน — แหล่งคอลลาเจน type I, II, III ในอาหารไทย-อเมริกัน
- Bovine Collagen (คอลลาเจนวัว)
- คอลลาเจนสกัดจากหนัง/กระดูกวัว ส่วนใหญ่เป็น Type I + III เหมาะกับผิวพรรณและกระดูก ราคาถูกกว่า Marine
C
- Chondroitin (คอนดรอยติน)
- สารที่มีโครงสร้างคล้าย collagen ในกระดูกอ่อน มักใช้คู่ Glucosamine สำหรับข้อต่อ
- Collagen Peptide (คอลลาเจนเปปไทด์)
- คอลลาเจนที่ผ่านการ hydrolyze จน molecular weight ลดลง 1,000-10,000 Daltons ดูดซึมได้ดีขึ้น
- CoQ10 (โคเอนไซม์คิวเทน)
- สารที่มีในทุกเซลล์ ช่วยผลิตพลังงาน + ต้านอนุมูลอิสระ — ลดลงตามอายุ ผสมในคอลลาเจน premium
D
- Dalton (หน่วยวัด molecular weight)
- หน่วยวัดมวลโมเลกุล — Di-Peptide ≈500-1,000 Da, Hydrolyzed peptide ≈2,000-5,000 Da, Native collagen ≈300,000 Da
- Dermis (ผิวหนังชั้นกลาง)
- ชั้นผิวใต้ epidermis ที่มี collagen + elastin + hyaluronic acid — เป็นที่ที่คอลลาเจนทำงานหลังถูกดูดซึม
- Di-Peptide (ไดเปปไทด์)
- เปปไทด์ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน 2 ตัวเชื่อมกัน — Saiko/Nippi ใช้ ดูดซึมเร็วกว่า Hydrolyzed
E
- Elastin (อีลาสติน)
- โปรตีนที่ทำให้ผิวยืดหดได้ ทำงานคู่กับคอลลาเจน — ลดลงตามวัยเช่นเดียวกัน
F
- Fibroblast (ไฟโบรบลาสต์)
- เซลล์ในชั้น dermis ที่ผลิตคอลลาเจน + elastin + HA — VERISOL® มีงานวิจัยว่ากระตุ้น fibroblast
G
- GELITA (เกลิตา (Germany))
- บริษัทยักษ์ใหญ่ผู้ผลิต collagen peptide จากเยอรมนี — เป็นเจ้าของ VERISOL®, Bodybalance® brand
- Glucosamine (กลูโคซามีน)
- น้ำตาลธรรมชาติในกระดูกอ่อน ใช้สำหรับ osteoarthritis — แต่งานวิจัยล่าสุดชี้ว่า UC-II ได้ผลดีกว่า
- Glutathione (กลูตาไธโอน)
- สารต้านอนุมูลอิสระสำคัญของร่างกาย — ลดเม็ดสีเมลานินช่วยผิวขาวกระจ่างใส ผสมในคอลลาเจน premium (Amado Gold, Colla Rich)
- GMP (Good Manufacturing Practice)
- มาตรฐานการผลิตที่กำกับการผลิตยาและอาหารเสริม — โรงงานต้องผ่าน อย. GMP จึงผลิตได้ในไทย
H
- HACCP (แฮคแซ็ป)
- Hazard Analysis Critical Control Points — มาตรฐานการควบคุมความปลอดภัยอาหาร เน้นจุดวิกฤตในการผลิต
- HACP (Hydrolyzed Aquatic Collagen Peptide)
- Branded ingredient ของ collagen peptide จากปลาน้ำลึก ผลิตในญี่ปุ่น — ใช้ในสูตร Amado Colligi
- HA (Hyaluronic Acid)
- น้ำตาลที่กักเก็บน้ำในผิว 1 กรัม HA = อุ้มน้ำได้ 1,000 มล. — ลดลงตามอายุ ผสมในคอลลาเจน premium
- Hydrolyzed Collagen (คอลลาเจน hydrolyze)
- คอลลาเจนที่ผ่านการแตกพันธะ peptide ด้วยเอนไซม์-กรด-ความร้อน จน molecular weight ลดลง ดูดซึมง่ายขึ้น
- Hydrolysis (ไฮโดรไลซิส)
- กระบวนการแตกพันธะเคมีด้วยน้ำ — ใช้ในการผลิต collagen peptide
- Hydroxyproline (ไฮดรอกซีโพรลีน)
- กรดอะมิโนเฉพาะของคอลลาเจน — ใช้เป็น biomarker ตรวจสอบการดูดซึมในงานวิจัย
I
- IGF-1 (Insulin-like Growth Factor 1)
- ฮอร์โมนที่กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน — มี mechanism คล้าย Bioactive collagen peptide
K
- Keratin (เคราติน)
- โปรตีนหลักของผม-เล็บ-ผิวหนังชั้นบน — ไม่ใช่คอลลาเจน แต่ทำงานร่วมกัน
L
- L-Cysteine (แอล-ซิสเตอีน)
- กรดอะมิโน precursor ของ Glutathione — ช่วยร่างกายผลิต Glutathione เอง 240 mg/วัน
M
- Marine Collagen (คอลลาเจนทะเล)
- คอลลาเจนสกัดจากปลา (ผิวหนัง-เกล็ด-กระดูก) — Type I ดูดซึมดีกว่า Bovine โดยเฉลี่ย เหมาะกับผิว
- Melanin (เมลานิน)
- เม็ดสีที่กำหนดสีผิว — Glutathione + Vit C + L-Cysteine ลดการสร้าง Melanin
- mg/ซอง (มิลลิกรัมต่อซอง)
- หน่วยปริมาณคอลลาเจน — มาตรฐานในตลาด: 1,000-25,000 mg/ซอง
N
- Niacinamide (ไนอะซินาไมด์ / Vit B3)
- วิตามินที่ลดการส่ง melanosome ไปยังเซลล์ผิว — ผิวขาวกระจ่างใสและลดสิว 500 mg/วัน
- Nippi (นิปปิ)
- บริษัทผู้ผลิต collagen peptide จากญี่ปุ่นที่เก่าแก่ — ใช้ในสูตร Saiko Di-Peptide
- Nutrilite (นูทริไลท์)
- แบรนด์อาหารเสริมของ Amway มีฟาร์มออร์แกนิคของตัวเองในสหรัฐ-เม็กซิโก
O
- Osteoarthritis (ข้อเสื่อม)
- โรคข้ออักเสบจากการเสื่อมของกระดูกอ่อน — UC-II Type II collagen ช่วยลดอาการ
P
- Peptan (เปปแทน (France))
- Branded collagen peptide จาก Rousselot Group (ฝรั่งเศส) — ใช้ในสูตร Colla Rich
- Peptide (เปปไทด์)
- พันธะของกรดอะมิโน 2-50 ตัว — collagen peptide คือ collagen ที่ถูก hydrolyze ลงมาเป็น peptide สั้นๆ
- Photoaging (ผิวเสื่อมจากแสงแดด)
- การเสื่อมของผิวจาก UV (รังสีอัลตราไวโอเลต) — Astaxanthin + Glutathione ป้องกัน
- Polyphenol (โพลีฟีนอล)
- สารต้านอนุมูลอิสระจากพืช — Grape Seed Extract, Pomegranate Extract ผสมในคอลลาเจน premium
- Pomegranate (ทับทิม)
- ผลไม้ที่มี polyphenol สูง ผสมในคอลลาเจน Amado Gold ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
- Protein (โปรตีน)
- โมเลกุลขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยกรดอะมิโน — คอลลาเจนเป็นโปรตีน 30% ของร่างกาย
Q
- Q10 (คิวเทน)
- ชื่อย่อของ CoQ10 (Coenzyme Q10)
R
- RDA (Recommended Daily Allowance)
- ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับสารอาหาร — ไม่มี RDA สำหรับ collagen เพราะร่างกายผลิตเองได้
- RCT (Randomized Controlled Trial)
- งานวิจัยมาตรฐานทองคำ — มี control group + randomization ขจัด bias — VERISOL®, UC-II มี RCT รับรอง
T
- Tannin (แทนนิน)
- สารในชา-กาแฟที่จับกับโปรตีน ลดการดูดซึม — ห้ามดื่มชาเขียว/กาแฟพร้อมคอลลาเจน
- TriPeptide (ไตรเปปไทด์)
- เปปไทด์ของกรดอะมิโน 3 ตัว — ขนาดเล็กกว่า Hydrolyzed ทั่วไป Vistra ใช้
- Type I Collagen (คอลลาเจน Type 1)
- 90% ของคอลลาเจนในร่างกาย พบในผิวหนัง-กระดูก-เอ็น — Marine + Bovine ส่วนใหญ่เป็น Type I
- Type II Collagen (คอลลาเจน Type 2)
- พบในกระดูกอ่อน — UC-II สำคัญสำหรับข้อต่อ ใช้ปริมาณน้อยมาก (40 mg) ก็ได้ผล
- Type III Collagen (คอลลาเจน Type 3)
- พบในเส้นเลือด-ผนังลำไส้-อวัยวะภายใน — ทำงานคู่กับ Type I มักรวมในผลิตภัณฑ์ผิวพรรณ
- Type V, X (คอลลาเจน Type 5, 10)
- Type V ในรก-เส้นผม · Type X ในกระดูกอ่อนกำลังเจริญ — Mega Multi Collagen ครอบคลุม
- Tyrosinase (ไทโรซิเนส)
- เอนไซม์ที่สังเคราะห์เมลานิน — Glutathione + Vit C + Alpha-Arbutin ยับยั้ง
U
- UC-II (Undenatured Type II)
- Type II collagen ที่ไม่ถูก denature — ทำงานต่างจาก Hydrolyzed ปกติ ลดอักเสบในข้อต่อ ปริมาณน้อย (40 mg) มีงานวิจัย RCT
- Undenatured (ยังไม่ถูก denature)
- โปรตีนที่ยังคงโครงสร้าง 3D ดั้งเดิม ตรงข้ามกับ Hydrolyzed — UC-II เป็น undenatured Type II
V
- VERISOL® (แวริซอล)
- Branded bioactive collagen peptide จาก GELITA (เยอรมนี) — มีงานวิจัย RCT 4+ ฉบับ ใช้ใน Amway Tru Collagen
- Vitamin C (วิตามินซี / กรดแอสคอร์บิก)
- co-factor ที่จำเป็นในการสังเคราะห์คอลลาเจน — กินคู่ collagen เพิ่มประสิทธิภาพ
- Vitamin E (วิตามินอี / โทโคเฟอรอล)
- สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการเสื่อม ผสมในคอลลาเจน premium
W
- WHO GMP (WHO Good Manufacturing Practice)
- มาตรฐานสากลที่สูงกว่า อย. ปกติ — Mega Lifesciences ผ่าน WHO GMP
Y
- YMYL (Your Money or Your Life)
- ประเภทเนื้อหาที่ Google จัดให้สำคัญเป็นพิเศษ (สุขภาพ การเงิน) — ต้องมี E-E-A-T สูง
ต
- ตั้งครรภ์ (Pregnancy)
- หญิงตั้งครรภ์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกินคอลลาเจน — ไม่มีงานวิจัย safety ในกลุ่มนี้
ป
- ปริมาณต่อวัน (mg/day)
- จำนวนคอลลาเจนที่ควรกินใน 1 วัน — งานวิจัยใช้ 2,500-10,000 mg/วัน
ฟ
- ฟ้าทะลายโจร (Andrographis paniculata)
- สมุนไพรไทย — ไม่เกี่ยวกับคอลลาเจน แต่บางครั้งคนกินคู่ ระวัง drug interaction
อ
- อย. (อาหารและยา)
- สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ของไทย — ขึ้นทะเบียนอาหารเสริมก่อนขายในตลาด
เ
- เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน (Connective tissue)
- เนื้อเยื่อในร่างกายที่มีคอลลาเจนเป็นองค์ประกอบหลัก — กระดูก ข้อต่อ ผิวหนัง เส้นเอ็น
แ
- แพ้ปลา (Fish allergy)
- อาการแพ้ที่เกิดจากการบริโภคปลา/อาหารทะเล — คนที่แพ้ปลาห้ามกิน Marine Collagen
โ
- โรคไต (Kidney disease)
- คนที่ eGFR <60 (CKD ระยะ 3+) ต้องระวังโปรตีนสูง — คอลลาเจนเป็นโปรตีน อาจเพิ่มภาระไต
ไ
- ไฮโดรไลซ์ (Hydrolyze)
- กระบวนการแตกพันธะโปรตีนด้วยน้ำ + เอนไซม์/กรด/ความร้อน
ขาดคำไหน? แจ้งเรา
หากท่านพบคำศัพท์ที่เราไม่ได้รวม กรุณาแจ้งผ่าน /contact เราจะเพิ่มในรอบ update ถัดไป